مقالات و پایان نامه ها

آشنایی با تاریخچه کشت و پرروش قارچ صدفی در ایران و جهان

آشنایی با تاریخچه کشت و پرروش قارچ صدفی در ایران و جهان کشت و پرورش قارچ صدفی در ایران برای اولین بار توسط دکتر مصطفوی ، کارشناس دفع آفت و زرات کشاورزی در سازمان تحقیقات ادامه مطلب…

By 92, ago
مقالات و پایان نامه ها

ارزش تغذیه ای قارچهای خوراکی: 1- قارچها منابع خوبی از مواد معدنی ی  آهن، سلنیوم، پتاسیم، مس، کلسیم و فسفر میباشند. (به ویژه سلنیوم) 2-قارچها حاوی ویتامینهای B1,B2,B3,B7,B12 و ویتامین D و C میباشند. برخی ادامه مطلب…

By 92, ago
مقالات و پایان نامه ها

تاریخچه كشت و استفاده از قارچهای خوراكی در ایران و جهان

تاریخچه كشت و استفاده از قارچهای خوراكی در ایران و جهان با توجه به اسناد ومداركی كه در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراكی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری ادامه مطلب…

By 92, ago